Hindistan Cevizi Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi

0

Gereken Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı kadar irmik
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya

Dolgumuz İçin;

  • 1 poşet toz krem şanti
  • 1 çay bardağı kadar soğuk süt
  • 2 su bardağı kadar hindistan cevizi

Tarifimizin Yapılışı:

İlk olarak dolgumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Bir kabın içerisine 1 çay bardağı sütümüzü ve krem şantimizi alıp, mikserimiz ile katılaşıncaya kadar çırpıyoruz. Karışımımızın içerisine yavaş yavaş hindistan cevizimizden ekliyoruz. Kıvamı gelene kadar kaşıkla karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu karışımdan ceviz kadar parçalar kopartarak avucumuzun içerisinde yuvarlıyoruz. Bütün dolgularımızı hazırladıktan sonra, buzdolabına kaldırıp, bekletiyoruz.  İrmikli muhallebimizi hazırlamak için, ocağımıza bir tencere alıyoruz ve içerisine irmiğimizi, sütümüzü, toz şekerimizi ve kakaomuzu alıp, pişirmeye başlıyoruz. Karıştırarak kıvamı koyu bir muhallebi elde ediyoruz. Kıvamı koyulaştığı zaman içerisine vanilyamızı ekleyip, birlikte karıştırarak 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Sonrasında ocaktan alıp, biraz ılımasını bekliyoruz. Tatlımızı hazırlayacağımız kalıbın içerisine biraz su alıp, ıslatıyoruz ve hazırladığımız muhallebimizin yarısını boşaltıyoruz ve düzeltiyoruz. Buzdolabına kaldırdığımız hindistan cevizi toplarımızı, kalıbımıza döktüğümüz muhallebimizin üzerine yerleştiriyoruz. Kalan muhallebimizi de hindistan cevizi toplarımızın üzerine döküyoruz. Tatlımızı oda sıcaklığında iyice soğutup, buzdolabına alıyoruz. 4-5 saat kadar beklettikten sonra çıkartıyoruz. Süsleyip, dilimliyoruz ve servis tabaklarımıza alıyoruz. Hindistan cevizi dolgulu irmik tatlısı tarifi artık hazır. Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Güvenlik Sorusu * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.