Bayat ekmekler nasıl değerlendirilir?

Ekmek
Ekmek

bayat-ekmekleri-nasil-degerlendirebilirizEkmekler bayatladığı zaman onları atmayıp farklı biçimlerde değerlendirebiliriz. Bayat ekmeklerden yapılan birçok tatlı ve yemek tarifi vardır. Bunun yanı sıra farklı biçimlerde de değerlendirebiliriz.

Ekmekler bayatladığı zaman robota çekip galeta unu haline getirin. Dondurucuya atıp gerektiği zaman kullanın.

Bayat ekmeği değerlendirmenin en basit ve en bilinen yolu, köfte harcının içine katmaktır.

Ekmek fırında veya açıkta bekletilerek kıtırlaştırdıktan sonra öğütülüp galeta unu haline getirilir. Galeta unu, köfte yaparken, ekmek yerine harca katılabilir.

Bayat ekmeği küp küp kesip fırında kıtırlaştırdıktan sonra çorbaların içine atarak değerlendirebiliriz.

Bayat ekmeği yumuşatmak istenirse ekmek dilimleri bir kevgire konulur; kevgir, su dolu bir tencerenin üzerine oturtulup kapatılır. Su kaynadıkça, ekmeği nemlendirip yumuşatır.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*