Zeytinyağlı mantar yemeği tarifi

zeytinyagli-mantar-yemegi

Malzemeler:

  • 10 ml zeytinyağı
  • 1 baş kıyılmış soğan
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 150 gr dometes püresi
  • 300 ml su
  • 1 adet defne yaprağı
  • 60 ml kıyılmış maydanoz
  • 10 adet kişniş tohumu
  • toz karabiber
  • 750 gr dilimlenmiş mantar

zeytinyagli-mantar-yemegi

Hazırlanışı:

  1. Teflon bir tavaya zeytinyağını boşalttıktan sonra, yaklaşık 5 dk soğanı ve sarımsağı kavurun.
  2. Dilimlediğiniz mantarları bir kenarıya ayırarak, diğer malzemeyi tavaya koyup, 30 dk ağır ateşte yavaş yavaş kaynatın.
  3. En son olarak mantarları ve bir miktar suyu daha ekleyip, 15 dk daha pişirin.
  4. Kişniş tohumlarını yemeğin üzerine serpin.

Hazırladığınız bu yemek formuna dikkat etmek isteyenler için. 76 kalori.

Afiyet olsun…

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*