Girit usulü acılı ezme tarifi

girit_ezme_tarifi-oktay-usta

Malzemeler:

  • 150 gram peynir
  • 3 çorba kaşığı lor peyniri
  • 4 çorba kaşığı ceviz içi
  • 4 çorba kaşığı file fıstık
  • 3 çorba kaşığı badem
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • İsteğe bağlı kırmızı pul biber

girit_ezme_tarifi-oktay-usta

Hazırlanışı:

  1. Beyaz peynir ve lor peynirini derin bir kâse içine alalım.
  2. Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak ekleyerek çatal yardımıyla peynirleri ezerek karıştıralım.
  3. File fıstığı, bademi ve ceviz içini ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  4. Son olarak pul biberi ve ince kıyılmış dereotunu ekleyelim. Kızarmış ekmek ile servis edelim.

Afiyet olsun…

1 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*