Bal Neye İyi Gelir, Üretimi, Zararları

Bal, arılar tarafından çiçeklerden ve meyve tohumlarından toplanan polenlerin arıların kimyasal değişime uğratarak ortaya çıkardıkları yüksek besin değeri olan bir gida maddesidir.

Balın Geçmişi

Bal çok eskiden beri insanlık tarihinde yerini alan eşsiz bir lezzete sahiptir.   Balın ilk besin kaynağı olarak kullanılması da bir gerçektir. Bozumayan bir yapısı ne kadar değerli ve doğal olduğunu göstermektedir.

Bal tereyağı, kaymak gibi ürünlerlede tüketildiğinde eşsiz biz lezzet verir.  Sadece gıda olarak değil birçok tedavide de kullanılmaktadır.

  • Yaraları ve kesikleri iyileştirmede bal kullanabilirsiniz.
  • Mutfakta sık karşılaştığınız 1. derecede yanıklar olabiliyor bunun için bölgeyi soğuk suyla yıkayıp yanan yerin üzerine bal sü Bal acısını alır ve hızlı iyileşmesine yardımcı olur.
  • Öksürük, boğaz ağrısı gibi hastalıkların geçmesine yardımcı olur.
  • Bal uyku problemi yaşayan kişiler için tüketilmesi gereken bir gıdadır. Her gece yatmadan önce içilen 1 bardak sütün içerisine 1 tatlı kaşığı kaşığı bal ilave ederseniz rahatlıkla uyuyabilirsiniz.
  • Mevsimsel dönüşümlere birçok insanın alerjisi vardır. Bu gibi durumlarda tüketirseniz bal, polenlere karşı aşı görevi  görmüş olur.
  • Mide ve oniki parmak ülserindeki bakterileri vücuttan uzaklaştırır. Mide rahatsızlığı olan kişilerin günde 1 yemek  kaşığı bal yemeleri gerekmektedir.
  • Sedef hastalığı, kaşıntı, kızarıklık ve vücutta tahrişe sebep olan hastalıkları gidermeye yardımcı olur.  Sedef hastaları, balı hem yiyebilir hemde yara olan bölgeye sürerek tü  Yarım saat sonra suyla durulayın ve günde 2-3 defa tekrarlayın  Böylece yara kolay iyileşir ve iz kalmamasını önler.
  • Saçımızında diğer hücrelerimiz gibi beslenmeye ihtiyacı vardır. Deride oluşan problemleri gidermeye yardımcı olur.  Parlak ve sağlıklı saçlara kavuşmanızı sağlar. Bunun için  saçlarınızı şampuanla yıkadıktan sonra çok az bir miktar bal sürün ,2-3 dakika kadar bekletin ve bol suyla durulayın.
  • Günümüzde zihinlerimizde strese bağlı hafıza sorunları  gibi birçok nedenler meydana gelmektedir. Beyin  hücrelerinin çalışması için gerekli olan enerjiyi sağlar .
  • Çocukların öğrenme becerilerine katkı sağlar. Bunun için genellikle sabah kahvaltılarından yarım saat önce 1 tatlı kaşığı bal tü
  • Grip olan insanlar genellikle tarçın çayı ve balı karıştırarak tüketmeleri gerekmektedir.
  • Çayınızı şeker yerine bal ile tatlandırabilirsiniz.

Balın Zararları Nelerdir?

  • Balı 2 yaşından küçük bebekler kesinlikle tüketmemelidir.
  • Şeker hastalarının şeker oranını yükselteceğinden kullanmamaları gerekmektedir.
  • Delibal gibi bazı bölsegel ballar fazla tüketim sonrası ölüme kadar götürebilecek bazı sorunlara neden olur.

          Balın  Bitki Yönünden Çeşitleri

  • Çiçek Balı
  • Çam Balı
  • Kestane Balı
  • Ayçiçek Balı
  • Kekik balı
  • Lavanta Balı
  • Ihlamur Balı

          Üretim  Yönünden Çeşitleri

  • Petek Bal
  • Süzme Bal
  • Karakovan Balı

          İyi Bal Nasıl Anlaşılır?

          Kavanozunun alt kısmında donma oluşmuş ise bu bal hakiki bir baldır.  Sahte balın rengi sarı renktir ancak hakiki bal daha koyu ve turuncu bir renge sahiptir. Balın kaşıkla alındığı zaman kesintisiz akışkan bir kıvama sahip olması gerekir.

CEVAP VER

Güvenlik Sorusu * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.