Kategori: Yemek

Bisküvili Muhallebi
Yemek

Bisküvili Muhallebi Tarifi

Gereken Malzemeler: 1 litre süt 6 yemek kaşığı kadar toz şeker 3 yemek kaşığı kadar nişasta 2 yemek kaşığı kadar un 2 yemek kaşığı kadar labne peyniri 1 poşet toz krem şanti 2 paket vanilya Arası İçin; 1 paket kakaolu bisküvi Tarifimizin Yapılışı: Ocağımıza bir tencere alıyoruz ve içerisine sütümüzü, nişastamızı, şekerimizi ve unumuzu alıp, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Karışımımız koyulaşınca […]

Muhallebili Kadayıf Topları Tarifi
Yemek

Muhallebili Kadayıf Topları Tarifi

Gereken Malzemeler: 3 su bardağı kadar süt 1 çay bardağı kadar toz şeker 3 yemek kaşığı kadar un 3 yemek kaşığı kadar nişasta 1 yemek kaşığı kadar tereyağı 1 paket vanilya 1 su bardağı kadar hindistan cevizi 1 paket toz krem şanti Üzeri İçin; 100 gram kadar kadayıf Tarifimizin Yapılışı: Ocağımıza bir tencere alıyoruz ve içerisine sütümüzü, toz şekerimizi, unumuzu, […]

Hindistan Cevizi Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi
Yemek

Hindistan Cevizi Dolgulu İrmik Tatlısı Tarifi

Gereken Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı kadar irmik 1 su bardağı kadar toz şeker 1 yemek kaşığı dolusu kakao 1 paket vanilya Dolgumuz İçin; 1 poşet toz krem şanti 1 çay bardağı kadar soğuk süt 2 su bardağı kadar hindistan cevizi Tarifimizin Yapılışı: İlk olarak dolgumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Bir kabın içerisine 1 çay bardağı sütümüzü ve krem şantimizi […]

Izgara Polenta Tarifi
Yemek

İtalyan Mutfağından Izgara Polenta Tarifi

Izgara Polenta için gerekli malzemeler   1 kilo kabak (rendelenmiş) 200 gram parmesan peyniri (rendelenmiş) Tuz Biber Kurutulmuş kekik 200 gram domates (halka halka doğranmış) 1 diş sarımsak (ezilmiş) 2 kaşık zeytinyağ   İtalyan Yemeklerinden Izgara Polenta nasıl yapılır?   İlk olarak kabakları rendeleyiniz. Parmesan peynirini de rendeleyip kabaklarla karıştırınız. İçerisine zeytinyağını, tuzu, kurutulmuş kekik yapraklarını, karabiberi ve ezilmiş sarımsağı […]

Güney Kore Mutfağından Eomuk Tarifi
Yemek

Güney Kore Mutfağından Eomuk Tarifi

Eomuk için gerekli malzemeler (3 Kişi için)   * Balık kekleri (3 şiş. Siz de balık kekinin kare tabaklar halinde kullanabilirsiniz) * Turp 1 / 6 * Taze soğan 1 / 2 sapı * Soğan 1 / 4 * Su 4 ve 1 / 2 bardak * Soya sosu 1tbsp ve 1tsp * Rafine pirinç şarabı 1 TSP * Tuz […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Yemek

Blanquette de Veau Tarifi

Fransız yemekleri arasında en ünlü tariflerden biri olan bu yemeğin malzemeleri aşağıdaki gibidir: Malzemeler 200 gram kuşbaşı tranç 500 ml kahverengi kemik suyu 1 adet sachet d’epices 40 gram arpacık soğan 50 gram havuç Yarım rezene 30 gram sap kereviz 30 gram kültür mantarı 15 gram tereyağı 15 gram un 60 gram krema 30 ml beyaz şarap Çeyrek limon 1 […]

biftek incik
Yemek

Biftek İncik Tarifi / Demirhindi ile

Biftek İncik Malzemeleri 4 dilim biftek incik 1 çay bardağı soya sosu 4-5 diş sarmısak 2 çay kaşığı zencefil 3 tane kırmızı soğan 5 6 diş sarmısak 8 çay bardağı kırmızı şarap 8 çay bardağı istiridye sosu 8 çay bardağı tavuk suyu 1 su bardağı siyah sirke 2.5 blok demir hindi 1.5 demet kişniş kökü 3 tane kuş gözü biberi […]

kibris-tatlisi-tarifi-resim
Foto Galeri Jeyyu Yemek

Kıbrıs tatlısı tarifi

Kıbrıs tatlısı malzemeler: Keki İçin: – 3 adet yumurta – 1/2 su bardağı toz şeker – 1/2 su bardağı sıvı yağ – 1 su bardağı galeta unu – 1 su bardağı kırılmış ceviz – 1 su bardağı Hindistan cevizi – 1 paket vanilya – 1 paket kabartma tozu Kıbrıs tatlısı kreması: – 1 litre süt – 1/2 su bardağı toz […]

beyaz-peynir-balsamik-sirke-karpuz-pizza-resim
Yaşam Yemek

Karpuz, Balsamik Sirke ve Beyaz Peynirli Pizza

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz ile pizza yapmayı düşündünüz mü? Size garip gelebilir, ancak karpuzdan pizza yapmak mümkün. Beyaz peynir ve karpuzun aynın anda yerken verdiği lezzeti bilmeyen yoktur. Buna bir de balsamik sirkesi eklenince ortaya neler çıkacak merak ediyorsanız, beyaz peynir ve balsamik sirkeli karpuz pizza tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Kapuz pizza için gerekli malzemeler; – Karpuzun orta kısmına […]

yenilebilir-renkli-ciceklerle-bezenmis-kek
Kendin Yap Yemek

Yenilebilir bahar çiçekleri ile hazırlanan yaratıcı yiyecek önerileri

Baharın bakmaya doyamadığımız bahçelerimizi, vazolarımızı süsleyen çiçeklerle ile sofranızı süslemeye ne dersiniz? Yenilebilen çiçekler ile tatlılar, tuzlu atıştırmalıklar ve içecekler hazırlayabilirsiniz. İşte ilham alabileceğiniz öneriler… 1. Kiraz çiçeği ve güller ile hazırlanan jöleli tatlı 2. Kurutulmuş gül ile süslenmiş gül suyu dondurması 3. Çiçek aromalı dondurulmuş çubuklar 4. Menekşeli lollipoplar 5. Yenilebilir bahar çiçekleriyle süslenmiş cupcakeler 6. Yenilebilir çiçekler, peynir […]

mercimek-koftesi-tarifi
Yemek

Oktay Usta’dan mercimek köftesi tarifi

Günlerin vazgeçilmezi mercimek köftesi yapımı için yazımızdaki tariften faydalanabilirsiniz. Afiyet olsun… Malzemeler: 1 su bardağı kısırlık bulgur 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çorba kaşığı biber salçası 1 soğan 1 limon 1 tutam maydanoz 2 sap taze soğan Marul Zeytinyağı Tuz, karabiber, kimyon Hazırlanışı: İlk olarak mercimekler ayıklanarak iyice yıkanır. Sonrasında 3 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar kaynatılarak pişirilir.  Daha […]

gelin-cantasi-pastasi-tatlisi
Yemek

Kakaolu pankek usulü gelin çantası pastası tarifi

Misafirleriniz için hem basit hemde lezzetli bir tatlı hazırlamak istiyorsanız bu tarif tamda size göre. Tek yapmanız gereken kakaolu pankek hazırlamak ve onu krem şanti ve çikolatalar ile süsleyerek şekillendirmek. Afiyet olsun… Malzemeler: 1 adet yumurta 1 fincan şeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı süt […]

trilece-malzemeler
Yemek

Oktay Usta’dan karamelli trileçe tatlısı tarifi

Balkanların meşhur tatlısı Trileçe’yi daha önce tatmayanlarınız varsa mutlaka bu tarifi uygulayarak denemenizi tavsiye ederim. Yapımı oldukça kolay olan bu farklı lezzeti Oktay Usta’nın tarifinden uygulayarak yapabilirsiniz. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı toz badem 5 çorba kaşığı tepeleme un Şerbet için: 4 su bardağı süt(Manda sütü önerilir) […]

kalpli-kek-susu
Foto Galeri Yemek

Sevgililer günü için kalpli kurabiye ve mini kek süslemeleri

Sevgililer gününde sevdiğinize tatlı atıştırmalıklar hazırlamak istiyorsanız kalpli mini kek ve kurabiyeler iyi fikir olabilir. Kalpli tabaklarda sunabileceğiniz mini atıştırmalıklar ile sevdiğinizin kalbini fethedebilirsiniz. Normal kek ve kurabiye hamurunu kullanarak kalpli kurabiye ve kek kalıplarını kullanarak kalpli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Süsleme için şeker hamuru, minik kalp süsler kullanarak renklendirebilirsiniz. İlham alabileceğiniz süslemeler… Kalpli kurabiyeler… Kalpli mini kekler…